Backofenwagen für industrielle Bäckereien
Backofenwagen, auch Ofenwagen oder Brotwagen genannt, sind mobile Wagen, in denen Dutzende oder mehr als hundert Teiglinge auf verschiedenen Ebenen bewegt werden können. Industrielle Bäckereien verwenden häufig Ofenwagen. Ihre Hauptabnehmer sind Supermärkte, Großhändler und Lebensmitteldienstleister. Die Verwendung von Herdwagen hat in den letzten Jahren enorm zugenommen. Das hat mit den ergonomischen Vorteilen und der einfachen Handhabung zu tun. Eine wichtige Voraussetzung ist natürlich, dass die Räder leichtgängig rollen und regelmäßig geschmiert werden.
Räder resistent gegen extreme Temperaturschwankungen
Der Transport eines Ofenwagens in einem Heißluftofen verursacht extreme Temperaturschwankungen. Diese Temperaturschwankungen wirken sich besonders stark auf die beweglichen Teile aus, die nicht aus Stahl sind: Räder mit Lagern. Um zu verhindern, dass ein Rad beim Backen oder beim Transport aus dem Ofen zerbricht, ist höchste Qualität erforderlich. Hier kommen die Erfahrung und das handwerkliche Können von Konijnenburg voll zum Tragen. Bei Konijnenberg gibt es viele Möglichkeiten der individuellen Gestaltung. Wir verfügen auch über Fachwissen in verwandten Produktgruppen, wie z. B. Tablettwagen, Backwagen und Entmantelungswagen.
Maßgeschneidert
Für Ihren Ofenwagen 
Wenn ein Rad nicht in unserem Sortiment oder im Standardsortiment unserer Lieferanten enthalten ist, ist eine individuelle Anpassung möglich. Es kann sein, dass Sie eine bestehende Anwendung haben, mit der Sie nicht zufrieden sind. Sie wollen zum Beispiel innovativ sein oder billiger produzieren. Wir nehmen Anpassungen vor allem dann vor, wenn ein besonderer Bedarf an Funktionalität besteht. Brechen zum Beispiel die Räder Ihrer Bewerbung schnell ab? Dann würden wir Ihnen gerne helfen, eine Alternative zu finden. Es ist auch möglich, Räder, die wir bereits auf Lager haben, an Ihre Anforderungen anzupassen.
Von der Bestandsaufnahme zur passenden Lösung
Wir bestimmen die Anwendung und den Einsatz der Räder. Wir befassen uns auch mit dem Problem. Warum gehen die Räder kaputt oder verschleißen zu schnell? Oder sind die aktuellen Räder zu teuer für die Anwendung? Wir bitten Sie auch, uns Proben der beschädigten Teile zu schicken.
Konijnenburg kann eine wirtschaftliche Lösung anbieten, ohne Kompromisse bei Qualität und Haltbarkeit eingehen zu müssen. Dies erfordert nicht immer einen neuen Entwurfsprozess. Die Lösung kann auch ein Volumenimport oder ein Fachimport sein. Individualisierung muss nicht immer mit großen Mengen zu tun haben. Selbst wenn Sie nur zwei oder drei Teile eines bestimmten Rades benötigen, ist eine individuelle Anpassung möglich.
Hitzebeständiges Nylon
Konijnenburg liefert hitzebeständige Räder für den professionellen und intensiven Einsatz in industriellen Bäckereien, in der Lebensmittelindustrie oder in Autoklaven. Die Räder für Ofenwagen bestehen aus technischem, hitzebeständigem Nylon, das speziell von LIV entwickelt wurde. Dieser kann Temperaturen von -40°C bis +280°C für lange Zeit und bis zu +300°C für kurze Zeit standhalten. Da Bäckereien aufgrund des Mehls staubig sind, ist es auch wichtig, dass die Lager gut abgedichtet sind. Die Rollen sind als Bockrolle, Lenkrolle oder mit Lochbeschlag erhältlich. Spezialräder für Ofenwagen sind auch als Einzelräder erhältlich.
Harte, hitzebeständige Rollen mit selbstschmierenden Gleitlagern und Achslager aus Edelstahl
Die Lenkrolle hat einen doppelten Kugellauf und ist mit hitzebeständigem Fett geschmiert
Kugellager haben trotz der Gleitlager in den Rädern einen geringen Rollwiderstand
Auch mit Edelstahlgehäuse erhältlich
Speziell formulierte Materialien machen Gummi und Kunststoff widerstandsfähig gegen extreme Temperaturschwankungen. So können unsere temperaturbeständigen Räder und Rollen z.B. in Back- oder Härteöfen eingesetzt werden. Da es naheliegend ist, dass die Rollen in der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden, sind sie auch mit einem Gehäuse aus Edelstahl erhältlich.
Große Auswahl an hitzebeständigen Rädern
Hitzebeständiges Polyamid sowie Gummi-, Silikonkautschuk- und Gussräder mit einer Temperaturbeständigkeit bis zu +600 °C gehören zum umfangreichen Lieferprogramm. Hitzebeständige Räder sind mit Raddurchmessern von 80 bis 200 mm und einer Tragfähigkeit von bis zu 1400 kg erhältlich. Zusätzlich zu den Rollen können die Gehäuse auch an spezielle Anforderungen angepasst werden. Wir haben zum Beispiel AISI-Edelstahl-Lenkrollen oder sogar AISI 316-Edelstahl-Lenkrollen der Marineklasse.
Breites Spektrum von Anwendungen
Hitzebeständige Räder für Brotwagen werden nicht nur in Bäckereien eingesetzt, sondern für die unterschiedlichsten Anwendungen. Denken Sie an den medizinischen Bereich, Autoklaven und andere industrielle Anwendungen.